爱丁堡大学户外与环境教育理学硕士课程可以让学生开发一种全面的户外教育方法，重点是环境和可持续发展教育，50多年来该项目一直以户外生活、学习和教育为中心，在卓越和创新的传统基础上，学校正在重塑课程以满足不断变化的世界的需求，并解决环境可持续性的关键问题。该课程强调发展学生的知识、理解和判断力，以促进有意义的户外学习，带领学生探索一系列相关的学科领域和在各种环境下教学的特殊需求，通过对理论、专业和学术问题的批判性评估来发展学生的知识性技能，培养学生的可转移技能如环境素养和口头沟通，通过一系列专业发展活动拓展学生对户外教育的理解和个人实践。