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全球食品与营养科学硕士
Master of Global Food and Nutrition Science
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82
阿德莱德大学
- 科学、工程与技术学院
澳大利亚
课程介绍
阿德莱德大学全球食品与营养科学硕士项目以技术和创新为重点,在各个层面都具有全球相关性,通过该课程学生将能够扩展其营养基因组学和代谢营养学知识,将感官和风味科学应用到新产品开发中,研究新兴的加工和保存技术,考虑增值和重新配方的发展,深入了解当前的食品趋势和行业机遇,批判性地评估地方、国家和国际立法和监管政策,解决公平和社会正义问题,在大学专门的食品创新实验室中、在自己的学习空间中建立同伴关系,完成一个独立的顶点研究项目。
学费及语言要求
雅思要求
托福要求
学制
学费
6.5
79
2年
53900澳元/年
申请时间线
申请时间/录取要求
GMAT&GRE
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非必须
课程结构
NO.01
全球化与新兴经济体下的农业
Globalisation and Agriculture in Emerging Economies
NO.02
全球粮食与农业市场
Global Food and Agricultural Markets
NO.03
营养代谢
Nutrition Metabolism
NO.04
高级食品化学
Advanced Food Chemistry
NO.05
食品加工创新
Innovations in Food Processing
NO.06
全球食品安全
Global Food Safety
NO.07
感官与风味科学
Sensory and Flavour Science
NO.08
研究方法与数据分析(食品与营养)
Research Methods and Data Analysis (Food and Nutrition)
NO.09
未来气候下的粮食生产
Food Production in a Future Climate
NO.10
全球食品与营养科学顶点项目A部分
Global Food and Nutrition Science Capstone Project Part A
NO.11
全球食品与营养科学顶点项目B部分
Global Food and Nutrition Science Capstone Project Part B
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