全球食品与营养科学硕士
Master of Global Food and Nutrition Science
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大学排名82
阿德莱德大学 - 科学、工程与技术学院 澳大利亚
课程介绍
阿德莱德大学全球食品与营养科学硕士项目以技术和创新为重点,在各个层面都具有全球相关性,通过该课程学生将能够扩展其营养基因组学和代谢营养学知识,将感官和风味科学应用到新产品开发中,研究新兴的加工和保存技术,考虑增值和重新配方的发展,深入了解当前的食品趋势和行业机遇,批判性地评估地方、国家和国际立法和监管政策,解决公平和社会正义问题,在大学专门的食品创新实验室中、在自己的学习空间中建立同伴关系,完成一个独立的顶点研究项目。
学费及语言要求
雅思要求 托福要求 学制 学费
6.5 79 2年 53900澳元/年
申请时间线
申请时间/录取要求 GMAT&GRE
非必须
课程结构
  • NO.01

    全球化与新兴经济体下的农业

    Globalisation and Agriculture in Emerging Economies

  • NO.02

    全球粮食与农业市场

    Global Food and Agricultural Markets

  • NO.03

    营养代谢

    Nutrition Metabolism

  • NO.04

    高级食品化学

    Advanced Food Chemistry

  • NO.05

    食品加工创新

    Innovations in Food Processing

  • NO.06

    全球食品安全

    Global Food Safety

  • NO.07

    感官与风味科学

    Sensory and Flavour Science

  • NO.08

    研究方法与数据分析(食品与营养)

    Research Methods and Data Analysis (Food and Nutrition)

  • NO.09

    未来气候下的粮食生产

    Food Production in a Future Climate

  • NO.10

    全球食品与营养科学顶点项目A部分

    Global Food and Nutrition Science Capstone Project Part A

  • NO.11

    全球食品与营养科学顶点项目B部分

    Global Food and Nutrition Science Capstone Project Part B

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