兰卡斯特大学环境与法律法学硕士项目将环境与法律这两个紧密关联的学科相结合，由法学院与兰卡斯特环境中心联合开设，带领学生探索法律的环境方面以及环境法规。课程包括环境与发展观、环境法及国际环境法核心课程、法律硕士学位论文，以及环境与法律各一门选修课程。选修课包括化学风险评估、气候变化和社会、环境正义、粮食安全、农业和气候、法律和全球健康、国际法、欧盟法、国际组织和机构法等。通过学习课程，学生将提高对于前沿研究的批判评估能力、跨学科学习能力、分析与沟通能力，这些能力在国内外任何部门都深受雇主青睐，学生毕业后就业前景广阔。项目也为学生攻读博士学位、从事科研奠定基础。