工程科学硕士(食品加工工程)
Master of Engineering Science (Food Process Engineering)
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新南威尔士大学 - 工程学院 澳大利亚
课程介绍
新南威尔士大学工程科学硕士(食品加工工程方向)项目灵活性高,在食品科学与技术层面给学生提供众多进阶学习的机会,让学生能够对食品加工产业,食品加工策略以及提升效率和性能的工具有更深入的了解,让他们有机会近距离接触志趣相投的食品加工产业专业人员。项目涵盖了学科核心知识,高级学科知识以及高级研究,为想要提升技能拓展知识的化学工程师提供了可靠的硕士课程。
学费及语言要求
雅思要求 托福要求 学制 学费
6.5 90 2年 60500澳元/年
申请时间线
申请时间/录取要求 GMAT&GRE
非必须
课程结构
  • NO.01

    食品诊断学

    Food Diagnostics

  • NO.02

    食品毒理学

    Food Toxicology

  • NO.03

    食品保存

    Food Preservation

  • NO.04

    食品安全与质量

    Food Safety and Quality

  • NO.05

    高级食品化学

    Advanced Food Chemistry

  • NO.06

    营养学

    Nutrition

  • NO.07

    食品微生物学

    Food Microbiology

  • NO.08

    高级应用营养学

    Advanced and Applied Nutrition

  • NO.09

    高级食品工程

    Advanced Food Engineering

  • NO.10

    食品加工原理

    Food Processing Principles

  • NO.11

    食品加工单元操作

    Unit Operations in Food Processing

  • NO.12

    食品设计与开发

    Product Design and Development

  • NO.13

    环境管理

    Environmental Management

  • NO.14

    可持续性与风险分析

    Sustainability & Risk Analysis

  • NO.15

    工程加工与食品质量

    Process and Product Quality in Engineering

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