悉尼大学营养与饮食硕士项目受澳大利亚营养师协会认证，为营养学家和饮食学家提供专业培训和实践指导。 为期两年的悉尼大学营养与饮食硕士项目以人类生物化学和生理学的主要概念为理论基础，引导学生对各种营养物质、健康饮食与病患饮食中的营养成分进行探究。悉尼大学营养与饮食硕士项目为学生提供全面的培养方案，为学生提供从事多领域工作必需的专业技能训练，如：公共健康、医学营养治疗、食品服务管理、交流、研究与评估等。 悉尼大学营养与饮食硕士项目致力于培养学生研究基础的同时也注重引导学生将研究成果应用于饮食学实践。项目为学生灌输的专业技能对学生终身的职业发展有重要作用，学生可以选择在临床或公共卫生部门、医院、初级护理私人诊所、社区医疗机构或医疗研究组织工作。