课程介绍
政府的目标之一是为社会提供营养的食品，所以政府也鼓励行业和学术专家共同努力来提高食品标准。社会食品政治涉及一系列人员，如制造商、零售商、消费者和卫生从业者，情况复杂且在不断变化。通过利兹大学食品科学与营养理学硕士项目的学习，学生将深入学习食物、营养的科学知识，探索饮食对健康的影响。同时，学生也能在食物、营养、健康研究几方面的学习上取得平衡。利兹大学食品科学与营养理学硕士项目涉及范围非常广，全面提升学生对食物、健康、食品成分和食品制造的认识。毕业后，学生将在食品与营养交汇领域，引领新型健康饮食趋势。
学费及语言要求
| 雅思要求 | 托福要求 | 学制 | 学费 |
|---|---|---|---|
| 6.5 | 88 | 1年 | 34000英镑/年 |
申请时间线
| 申请时间 | 录取要求 |
|---|---|
| 待更新 |
课程结构
- NO.01
微生物和化学食品安全
Microbiological and Chemical Food Safety
- NO.02
食品加工
Food Processing
- NO.03
饮食和心血管健康
Diet and Cardiovascular Health
- NO.04
食品加工对营养品质的影响
Impacts of Food Processing on Nutritional Quality
- NO.05
食品成分的结构和功能
Structure and Function of Food Components
- NO.06
食品分析
Food Analysis
- NO.07
功能性食品
Functional Foods
- NO.08
研究项目
Research Project: Masters Students