课程介绍
在我们的社会中，食物的质量从来没有像现在这样重要，世界各国政府都在向食品行业施加压力，以确保产品的安全性和高标准，这就是为什么对该领域合格专家的需求不断增长，而且职业机会巨大的原因。利兹大学食品产品创新理学硕士项目是围绕食品开发的整个过程设计的 - 从概念到推出，专注于以消费者为主导的产品开发，消费者在整个开发过程中发挥着关键作用，学生将发展深入的专业知识，确保新开发的食品符合必要的加工要求，以确保食品的质量和安全。除此之外，学生还将对立法及其对行业的影响有广泛的了解。
学费及语言要求
| 雅思要求 | 托福要求 | 学制 | 学费 |
|---|---|---|---|
| 6.5 | 88 | 1年 | 34000英镑/年 |
申请时间线
| 申请时间 | 录取要求 |
|---|---|
| 待更新 |
课程结构
- NO.01
食物安全与规管实务
Food Safety and Regulatory Practice
- NO.02
食品化学与生物化学
Food Chemistry and Biochemistry
- NO.03
食品加工
Food Processing
- NO.04
食品产品设计原理
Principles of Food Product Design
- NO.05
粮食系统与可持续发展
Food Systems and Sustainability
- NO.06
感官科学
Sensory Science
- NO.07
研究与专业技能
Research and Professional Skills
- NO.08
新产品开发项目
New Product Development (NPD) Project