全球食品与营养科学理学硕士

Master of Science in Global Food and Nutrition Science

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🇦🇺 澳大利亚

阿德莱德大学 - 科学、工程与技术学院

大学排名79

课程介绍

阿德莱德大学全球食品与营养科学理学硕士项目以技术和创新为重点，在各个层面都具有全球相关性，通过该课程学生将能够扩展其营养基因组学和代谢营养学知识，将感官和风味科学应用到新产品开发中，研究新兴的加工和保存技术，考虑增值和重新配方的发展，深入了解当前的食品趋势和行业机遇，批判性地评估地方、国家和国际立法和监管政策，解决公平和社会正义问题，在大学专门的食品创新实验室中、在自己的学习空间中建立同伴关系，完成一个独立的顶点研究项目。

学费及语言要求

雅思要求托福要求学制学费
6.5792年56600澳元/年

申请时间线

申请时间录取要求
待更新

课程结构

  1. NO.01

    食品工程

    Food Engineering

  2. NO.02

    生命营养生理学

    Lifespan Nutrition Physiology

  3. NO.03

    人类营养学

    Human Nutrition

  4. NO.04

    公共健康与社区营养

    Public Health and Community Nutrition

  5. NO.05

    全球食品与农业市场

    Global Food and Agricultural Markets

  6. NO.06

    食物质量与监管

    Food Quality and Regulation

  7. NO.07

    食品化学与分析

    Food Chemistry and Analysis

  8. NO.08

    感官与风味科学

    Sensory and Flavour Science

  9. NO.09

    食品与营养进展

    Advances in Food and Nutrition

  10. NO.10

    食品加工与安全

    Food Processing and Safety