课程介绍
香港理工大学环球食品安全管理及风险分析理学硕士学位课程致力于为那些希望在食品安全领域发展专业知识的毕业生提供环球食品安全管理及风险分析方面的独特且专业的培训，为学生提供从全球角度看待影响食品安全的主要和新兴危害所需的高级知识。
学费及语言要求
| 雅思要求 | 托福要求 | 学制 | 学费 |
|---|---|---|---|
| 6 | 80 | 1年 | 231000港币/年 |
申请时间线
| 申请时间 | 录取要求 |
|---|---|
| 待更新 |
课程结构
- NO.01
食品安全风险分析
Food Safety Risk Analysis
- NO.02
环球食品管理
Global Food Safety Management
- NO.03
食品安全行动
Food Safety in Action
- NO.04
国际食品标准与法律法规
International Food Standards, Laws and Regulations
- NO.05
案例研究：食源性化学和微生物危害
Foodborne Chemical and Microbial Hazards: Case Studies
- NO.06
环球食品安全
Global Food Security
- NO.07
顶石项目
Capstone Project
- NO.08
学术诚信与科学伦理
Academic Integrity and Ethics in Science