课程介绍
爱丁堡大学独特的粮食安全理学硕士课程为学生提供了掌握解决世界饥饿问题和在21世纪养活世界的方法的绝佳机会。通过本课程，学生们将探索这些问题，包括社会人口统计、饮食和营养、粮食系统的变革、贸易、技术与创新、保护、气候变化。在该课程中，学生还将了解遗传学在解决可持续粮食生产中的作用、孤儿作物的重要性以及水和土壤等资源日益增加的压力等主题。学生们还将会探讨粮食安全如何成为全球社会的一个至关重要的问题。这不仅涉及粮食生产系统和供应链，还涉及土地保有权、不平等和商品交换价值等发展问题。
学费及语言要求
| 雅思要求 | 托福要求 | 学制 | 学费 |
|---|---|---|---|
| 7 | 100 | 1年 | 38800英镑/年 |
申请时间线
| 申请时间 | 录取要求 |
|---|---|
| 待更新 |
课程结构
- NO.01
粮食安全评估框架
Frameworks to assess Food Security
- NO.02
粮食生产的可持续性
Sustainability of Food Production
- NO.03
食品系统中的相互关系
Interrelationships in Food Systems
- NO.04
实践中的专业与研究技能
Professional and Research Skills in Practice
- NO.05
生态经济学基础
Foundations in Ecological Economics
- NO.06
大气质量与全球变化
Atmospheric Quality and Global Change
- NO.07
环境可持续性原则
Principles of Environmental Sustainability
- NO.08
土壤保护与管理
Soil Protection and Management
- NO.09
土壤生态学与分类学
Soil Ecology and Taxonomy
- NO.10
生态系统与全球变化
Ecosystems and Global Change