生物化学是生命科学领域内诸多学科的基础，影响着现代医学研究走向，且在制药、营养学、法医学、生物工程、农业和环境工业等实务中也发挥着举足轻重的作用。爱丁堡大学生物化学理学硕士项目主要研究分子和细胞层面的生物系统，旨在培养专业能力突出的生物化学家，从而能胜任生命科学实务工作，或继续攻读博士学位从事学术研究。

爱丁堡大学生物化学理学硕士项目教授学生将化学和物理原理应用到复杂生物系统内的生物分子中，从而提升学生对生物组织运转过程中的分子基础的理解。在教学方法上，学校采用课程、实践技能训练和实验室研究相结合的方式，帮助学生全面探索生物分子（包括小分子、大分子和复合物）的结构、相互作用和代谢途径。